«Первый блин -  не комом» - так назывался районный конкурс профессионального мастерства по профессии «Повар, кондитер» в КГБПУ «Ключевский ЛПО имени А.В. Гукова», для участия в котором были приглашены учащиеся 9-х классов. Прежде чем начался конкурс, студенты 198 группы продемонстрировали свое мастерство и показали все этапы приготовления блинчиков с вишневым и апельсиновым соусами.

И вот, наши ребята -  Сарафанов Данил, Агеева Евгения, Мингазина Маргарита, Прокопенко Назар - переоделись форму настоящих поваров, прослушали инструктаж о безопасной работе и  приступили к приготовлению лакомого блюда.

Конкурсантам пришлось самостоятельно взбивать белки миксером и соединять их с основными ингредиентами для приготовления пышного теста. Необходимо было приготовить вишневый и апельсиновый соусы, используя соковыжималку. А самое главное, пришлось самостоятельно выпекать румяные пышные блинчики.

Но, оказывается, это была не самая трудная работа. Дальше предстояло красиво подать блюдо, украсив блинчики соусами. А здесь нужно было проявить не только умение, но фантазию.

Конкурс завершился, блюда украшены. Мастера оценивают работу конкурсантов. Все уложились во времени, соблюдали технику безопасной работы, привели рабочие места в порядок. А самое приятное, что у всех команд блинчики получились на славу. И не комом!

Хочется поблагодарить администрацию КГБПУ «Ключевский ЛПО имени А.В. Гукова» за интересное мероприятие, лично выразить слова благодарности Ольховской Галине Николаевне, Дятченко Ольге Анатольевне, волонтерам – студентам группы 198 Повар, кондитер.

Учащиеся 9а класса

 МБОУ «Ключевская СОШ № 2» Ключевского района Алтайского края

Л.В Алейникова, классный руководитель9а класса.

https://cloud.mail.ru/public/Bc1F/qtyQaSyBC