Внутриучрежденческий конкурс по компетенции Поварское дело определил, кто будет представлять лицей на Отборочных соревнованиях Открытого Регионального чемпионата Алтайского края (WorldSkillsRussia)-2019.

17-18 октября 2019 годана базе КГБПОУ «Ключевский лицей профессионального образования» пошел первый этап (начальный) Открытого Регионального чемпионата Алтайского края (WorldSkillsRussia)-2019по компетенции «Поварское дело». Во внутриучрежденческом соревновании приняли участие 10 студентов 2- 3 курсов. Экспертами выступили преподаватели и мастера производственного обучения, работодатели.

Задание чемпионатного соревнования определялось по первому модулю, который подразумевает выполнение нарезки овощей и приготовление двух блюд: Fingerfood и десерт. К каждому из этих блюд по заданию предъявлялись особые требования.

 Так, закуску нужно было приготовить с куриной печенкой, а к десерту подать не менее двух гарниров. Особую сообразительность, профессионализм и креативность мышления участники смогли проявить при использовании ингредиентов «Черного ящика», которыедоложены были послужить основой десерта.

Победители и призёры по компетенции «Поварское дело»:

1 место – Могилина Ирина;

2 место – Марченко Андрей;

3 место – Белых Марина.

Победитель Могилина Ирина продолжает тренировки и готовиться принять участие в Отборочных соревнованиях Открытого Регионального чемпионата Алтайского края (WorldSkillsRussia)-2019.

Ольховская Г.Н. - преподаватель