24-25 октября 2018 года на базе КГБПОУ «Ребрихинский лицей профессионального образования» прошли отборочные соревнования чемпионата Worldskills Russia – 2018 по компетенции Поварское дело.

В отборочных соревнованиях приняли участие представители пяти профессиональных образовательных организаций: КГБПОУ «Ключевский лицей профессионального образования», КГБПОУ Яровской политехнический техникум», КГБПОУ «Профессиональный лицей Немецкого национального района», КГБПОУ «Каменский агротехнический техникум» и КГБПОУ «Ребрихинский лицей профессионального образования». В качестве экспертов присутствовали преподаватели, мастера производственного обучения и работодатели.

За ходом соревнований на площадке наблюдали эксперты, которые оценивали работу участников. В состав экспертной группы вошли социальный партнер лицея - индивидуальный предприниматель Попова А.Н., Сопов К.В., преподаватели профессиональных дисциплин и мастера производственного обучения по профессии Повар, кондитер вышеперечисленных образовательных организаций. В соответствии со стандартами WorldSkills эксперты проводили субъективное и объективное оценивание конкурсных блюд. При проведении оценки учитывались два больших блока: работа и презентация (подача). Эксперты наблюдали и оценивали кулинарные и организационные навыки, персональную гигиену, стиль и креативность, общую гармонию вкуса и аромата и многое другое.

Несмотря на кажущуюся простоту заданий, участникам нужно было проявить фантазию в оформлении, продемонстрировать мастерство в процессе приготовления, правильно распределить отведенное время, сохраняя спокойствие и выдержку.

Богатый опыт педагогов, а также площадка, оснащенная современным учебным оборудованием, позволили провести соревнования на высоком профессиональном уровне.

По итогам конкурсных испытаний победителем отборочных соревнований чемпионата Worldskills признана Тягунова Яна, студентка КГБПОУ «Ключевский лицей профессионального образования».

В конце ноября Яна будет представлять наш территориальный округ на 3 этапе чемпионата Worldskills Russia – 2018 в г. Барнаул. Пожелаем ей удачи!

Заместитель директора по УПР Кашич И.П.