Студенты первого курса группы № 198 «Повар, кондитер» успешно сдали экзамен по МДК. 01.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и хранению кулинарных полуфабрикатов. Это первый теоретический экзамен в процессе обучения данной профессии. Студенты показали знания требований охраны труда, пожарной безопасности и производственной санитарии в организациях питания, правил безопасной эксплуатации технологического оборудования, производственного инвентаря, инструментов, последовательности выполнения технологических операций, современных методов ... Читать дальше »